チロシナーゼとは、メラノサイトがメラニン色素を生成するのに必要な酵素です。 人間が年をとるごとににチロシナーゼは減少していくので、メラニン色素を作る事ができなくなります。 そのため、年をとると髪の毛の色が薄くなっていき、白髪になります。
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